Продавец Политех-Т развивает свой бизнес на Tiu.ru 7 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
77 отзывов
Холодильное оборудование: изготовление, монтаж и ремонтДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ
Холодильное оборудование Политех-Т
+7(978) 804 34 66
+79788043466
+7 (978) 924-28-41
+7 (978) 924-28-43

Журналу «ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА» - 105 лет!

Журналу «ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА» - 105 лет!

За более чем вековую историю издание несколько раз меняло название и в настоящее время выходит под названием «Холодильная техника». Журнал и в наши дни остается самым авторитетным изданием среди специалистов отрасли и источником информации о новых технологиях в области холодильного оборудования.

Читайте историю развития журнала на нашем сайте. Смотрите обложки журналов в конце новости.

Поздравляем коллег с юбилеем и желаем дальнейшего развития!

 

 

В первом выпуске журнала «Холодильное дело» в январе 1912 года, было опубликовано обращение редакции к читателям.

Этот статья имеет не только историческую ценность, но и поражает красотой русского языка. Приводим текст полностью:

 

От редакции первого выпуска журнала «Холодильное дело», январь 1912 

Прошло уже сорок лет с тех пор, как искусственно получаемый холод нашел применение в промышленности.

Сперва вопрос о получении низких температур с по­мощью тех или иных физических процессов разрабаты­вался лишь теоретически, в тиши лабораторий и научных кабинетов во Франции, и только в последствии получил раз­работку в направлении применения этих процессов к созданию новых жизненных удобств. Дальнейшее развитие уже показало, что применения холода в промышленности могут быть чрезвычайно многообразными и что экономиче­ское значение нового фактора в деле устройства нашей жизни - искусственного холода - очень велико. С тех пор разработка вопроса о наиболее целесообразных способах применения искусственного холода очень быстро стала расши­ряться вглубь и вширь, сделавшись достоянием всех культурных народов. И теперь применение холода в про­мышленности достаточно достигло колоссального развития, особенно в области хранения и транспорта так называемых скоропортящихся продуктов, создав тем новую эру в деле организации питания народов дешевою и здоровою пищею. Однако, и во многих других отраслях человече­ской жизни искусственное получение холода находить себе все более и более широкое применение, обогащая нашу жизнь новыми до того неизвестными культурными удоб­ствами.

Холод перестал быть синонимом смерти, но наравне с огнем и его теплом вошел в число проявлений силы природы, нам необходимых, и недалеко то время, когда людям будет казаться непонятным, как могла сложиться культурная жизнь человека без гармоничного сочетания искусственных тепла и холода.

Уже теперь число холодильных установок достигает громадных цифр: Соединенные Штаты Северной Америки насчитывают их до 15.000, Франция - около 1.500, Германия -более 6 000, Дания около 1.000. В России имеется до 220 холодильных установок и понятно, что этим по­ложено весьма скромное начало будущему оборудованию на­шей страны с ее ста пятьюдесятью миллионным населением и обширной сельскохозяйственной промышленностью. Не­сомненно, что развитие холодильного дела в России пойдет параллельно расширению сведений о нем среди групп населения, могущих извлечь непосредственную выгоду от его применения, т.е. среди сельских хозяев, рыбопромышленников, торговцев и т.п., - одним словом, будущих по­требителей холодильной промышленности. Но, чтобы все означенные лица могли оказаться надлежащим образом осведомленными, необходимо затратить много забот и труда для выяснения, как существа и техники самого дела, так и той пользы, которую оно может принести. Способствовать росту такой осведомленности составляет одну из важнейших задач нашего журнала. Другая, не менее важная, задача журнала -способствовать разработке вопросов о наи­более целесообразных формах применения холодильной техники при своеобразных климатических и бытовых условиях нашего отечества. Третья важная задача журнала - объединить разнообразных деятелей холодиль­ного дела, как представителей науки, так и практики, для совместной культурной работы, ведущей к увеличению эко­номической мощи родины.

Приступая к изданию журнала, редакция обращается ко всем сильным своими знаниями и опытом лицам с призывом принять посильное участие в общей работе и содействовать редакции в проведении поставленных ею за­дач. Редакция надеется, что она встретить также сочувствие лиц заинтересованных в развитии и правильной поста­новке холодильного дела, и в этом сочувствии будет чер­пать силы для ведения столь трудного по сложности и новизне своей дела.